麥當勞

　　他們揚起長長的嗩吶，在紅白喜事中穿梭自如，只聽那號聲劃破天空；
　　他們趕馬上驛道，風餐露宿中前途未卜，卻嚴守行業中禁忌；
　　他們游走在街頭巷尾，打鑼敲鼓彈拉說唱中，艱難的掙錢糊口；
　　他們在箱外拉動拉繩，操作圖片的捲動，滿足當年百姓的新奇需求；
　　他們擔著扁擔，沿街叫賣，咸鮮微辣的擔擔麵在小巷子中香氣四溢；
　　他們沖碗熱騰騰的炒米糖開水，在寒冬中，一群孩子圍著蹦蹦跳跳……
　　炒米糖開水
　　一個人擔一個挑挑，一頭是米花糖、碗調羹等器具，另一頭是茶壺裝的開水及小火爐沿街吆喝叫賣。將適量炒米盛入碗中，加一勺白糖，撒點烘香的芝麻、花生核桃碎塊，甚至於再添一點豬化油，用滾水沖泡，這便成了正宗的炒米糖開水。入得口來，甘爽化渣，在那寒冷的冬夜，幾勺熱絡香甜的炒米糖開水下肚，渾身都透著溫暖。
　　馬幫
　　在沒有大的交通幹線之前，所有貨物的長短途運輸全靠人背馬馱。面對險惡而隨時變化的環境、馬幫形成嚴格的組織和幫規、有自己幫內的習俗禁忌和行話。
　　民間藝人
　　在公共場所表演拿手絕活的藝人。昔日在重慶的碼頭上，或者在街道的寬闊處，就經常會聽到鑼聲噹噹，人圍一片。街頭藝人的表演方式多樣，他們通過彈唱、雜耍、說書等表演取悅路人，並獲得捐贈。
　　拉洋片
　　中國的一種傳統民間藝術。表演者通常為1人，用一隻木箱，箱子裡面裝有輪軸，一般按人物風景等，裝上各色圖片轉動觀看。箱子下部設若干個圓洞，裝上凸鏡，觀者通過凸鏡往箱子上看，同時拉洋片的人根據裡面內容，配以解說。
　　擔擔麵
　　每到傍晚，小販們就擔著一副擔擔，在大街小巷裡沿街叫賣，擔擔麵咸鮮微辣，香氣撲鼻，吸引不少人來解饞。
　　嗩吶是我國曆史悠久的民族吹管樂器之一。百姓有句俗話：婚事乃人生之大事，熱鬧氣氛不能少。因此，當年的嗩吶師十分走俏。　　（原標題：“炒米糖開水賣嘞……”）